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豆干烧肉的做法-豆干烧肉怎么做好吃

编辑:彩虹| 2020-08-10
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         豆干烧肉属于家常菜谱,主料是五花肉、豆腐干,口味是香,工艺是烧,中级难度,看了豆干烧肉的做法图解以后,你就知道豆干烧肉怎么做最好吃、如何做最美味了,学豆干烧肉就来爱吃菜。

豆干烧肉的做法-豆干烧肉怎么做好吃(图1)

备料:
      五花肉500克、豆腐干300克、油适量、盐1勺、生抽2勺、老抽1勺、姜3片、蒜5瓣、八角2个、干辣椒5个、桂皮1块、香叶2片、冰糖5粒、料酒1勺。

做法:
      1、把五花肉洗净切成块,豆腐干洗净切成块备用。锅中烧油,油热后倒入五花肉中火翻炒出与之,倒入料酒、老抽、生抽翻炒上色。
      2、倒入八角、桂皮、香叶、干辣椒、生姜、大蒜、冰糖、盐翻炒均匀,倒入白豆干翻炒均匀。
      3、加入清水大火煮开,转中火焖煮1个小时,开盖收浓汤汁,撒上葱花出锅装盘即可食用。

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