菠萝烩翅中
编辑：烟半|
2021-03-11 15:51:01
来源：网络 |
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菠萝含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物。性味甘平，具有解暑止渴、消食止泻之功，为夏令医食兼优的时令佳果。孕妇食用可以补充维c，预防口腔溃疡。
材料：
黄瓜：50g、清水：适量、白酒：少许、胡椒粉：1g、五香粉：2g、白砂糖：5g、花生油：30ml、盐：5g、美极鲜：15ml、葱：10g、姜：10g、菠萝：80g、翅中：500g
做法：
材料：
黄瓜：50g、清水：适量、白酒：少许、胡椒粉：1g、五香粉：2g、白砂糖：5g、花生油：30ml、盐：5g、美极鲜：15ml、葱：10g、姜：10g、菠萝：80g、翅中：500g
做法：
翅中洗净再每个翅中中间划一刀。
菠萝切块。
黄瓜洗净去皮切片。
热锅下油，放入葱姜炝锅再加入翅中。
翻炒至翅中变色。
加入适量白酒。
盖盖闷30秒。
再加入盐、胡椒粉、五香粉、白砂糖和清水炒匀。
盖盖小火焖8分钟。
加入黄瓜片。
翻炒至断生。
再加入菠萝块。
翻炒均匀出锅即可。
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