红焖豆角
编辑：雁卉|
2021-03-11 15:49:01
来源：网络 |
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豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。
材料：
油：适量、盐：适量、蒜：适量、老抽：适量、豆角：200g、猪肉：100g
做法：
材料：
油：适量、盐：适量、蒜：适量、老抽：适量、豆角：200g、猪肉：100g
做法：
前腿肉切成薄片
准备几颗大蒜，去掉蒜衣
豆角洗净切段
热锅，放入适量油，先将大蒜炒至金黄色
放入前腿肉爆炒约2分钟，并放入适量盐，老抽
肉红烧好后先起锅备用
用刚才红烧猪肉的油锅，放入豆角爆炒
炒至变色，放入适量盐炒约1分钟
放入炒好的肉同炒约1分钟
起锅装碗即可
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