西班牙土豆煎蛋饼
编辑：飞绿|
2021-03-11 15:49:01
来源：网络 |
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平时从不去肯德基什么的，也不去西餐厅，对西餐一点也不感兴趣，但是这个西班牙土豆煎饼确实很好吃，搭配得好，味道棒，食材也是非常家常的，做起来也简单，做饭新手也能轻松上手，比其他的西餐感觉要好得多。
材料：
洋葱：适量、玉米油：适量、精盐：适量、黑胡椒粉：适量、土豆：2个、鸡蛋：2个
做法：
材料：
洋葱：适量、玉米油：适量、精盐：适量、黑胡椒粉：适量、土豆：2个、鸡蛋：2个
做法：
将洋葱切丝。
土豆去皮泡去淀粉，切片。
锅里放入适量色拉油，放入洋葱。
放入土豆片。
放入盐。
放入黑胡椒粉。
将土豆与洋葱摊成圆形。
倒入打散的鸡蛋液。
底部蛋液凝固后，关火，将蛋饼滑入一个盘子里。
再将盘子里的饼扣入锅中，开小火，将另一面煎至凝固即可。
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