投稿 登录/注册 退出

您的位置: 首页 > 做菜大全 > 正文

五角星披萨

编辑:春雪| 2021-03-11 15:46:01
来源:网络 | 阅读( )
       “披萨”是发源自意大利的食品,如今已经慢慢走入我们的生活。披萨制作简单,搭配随性,蔬菜和肉类都可以组合在一起,自己做的披萨适合自己的口味,吃着也放心。也可以换个花样做个星形的披萨底,趣味无穷。主料是皮的材料,辅料是内馅的材料。
材料:
       马苏里拉奶酪碎:适量、披萨酱:适量、薄荷叶:适量、蟹足棒:适量、洋葱:适量、肉肠:适量、:2g、白糖:10g、黄油:12g、低筋面粉:50g、高筋面粉:100g
做法:

把除了黄油以外的饼底材料都放入面包机,启动揉面功能

五角星披萨(图1)

揉15分钟后加入黄油再揉15分钟

五角星披萨(图2)

揉好的面团盖上保鲜膜精致发酵1个小时,发酵好的面团排气后盖上保鲜膜在松弛10分钟

五角星披萨(图3)

松弛好的面团取1/2擀成厚度0.3cm左右的面饼

五角星披萨(图4)

用模具扣出5个瓣的花朵型

五角星披萨(图5)

剪掉多余的面

五角星披萨(图6)

把剪掉的面重新揉成团,搓成细条,围边(连接部位刷清水比较好粘连)

五角星披萨(图7)

放入烤盘内,整形成星星形

五角星披萨(图8)

用叉子在饼皮上扎眼

五角星披萨(图9)

刷上一层披萨酱

五角星披萨(图10)

在酱上撒一层马苏里拉奶酪碎,再放上切好的洋葱、柔肠、蟹足棒,

五角星披萨(图11)

在撒上一层奶酪碎

五角星披萨(图12)

薄荷叶切碎,洒在上面。放入烤箱200度上下火20分钟左右

五角星披萨(图13)

表面奶酪金黄饼皮边缘略焦即可

五角星披萨(图14)
版权声明: 本文:五角星披萨_五角星披萨的做法_五角星披萨的家常做法_五角星披萨怎么做_爱吃菜;地址:https://www.ichicai.net/zuocaidaquan/452464.html;部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与爱吃菜网联系。
加入菜单
看过本文的人还看过......
网友评论
网友评论文明上网理性发言,请遵守新闻评论服务协议
加载中~