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土豆焖牛腩

编辑:涵雁| 2021-03-11 15:45:01
来源:网络 | 阅读( )
       土豆“性平味甘无毒,能健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。土豆可以帮你补充维生素A和C,也可以在提供营养的前提下,代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡。牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失、修复组织等方面特别适宜。牛肉能安胎补神,牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效。土豆牛腩香浓味美,含蛋白质和碳水化合物比较高,适合产后食用。
材料:
       料酒:适量、冰糖:适量、桂皮:适量、大料:适量、:适量、:适量、生抽:适量、:适量、油:适量、土豆:280g、牛腩:350g
做法:

准备食材

土豆焖牛腩(图1)

牛腩洗净泡出血水,

土豆焖牛腩(图2)

土豆去皮切块,胡萝卜切块,葱切段,姜切片,大料和桂皮洗净备用

土豆焖牛腩(图3)

牛腩水煮一会,把血水和脏的东西煮出,过冷水洗净

土豆焖牛腩(图4)

锅内放油下葱、姜、大料和桂皮

土豆焖牛腩(图5)

加入牛腩翻炒,烹入料酒

土豆焖牛腩(图6)

加生抽和冰糖翻炒

土豆焖牛腩(图7)

把炒好的牛腩放入电高压锅内,加适量的水。按牛肉键煮熟,

土豆焖牛腩(图8)

锅内放油,加葱、姜爆香

土豆焖牛腩(图9)

放入土豆和胡萝卜翻炒

土豆焖牛腩(图10)

把煮熟的牛腩葱、姜、桂皮拣出,全部加人锅内,加适量的盐调味,煮开转中小火焖

土豆焖牛腩(图11)

焖至土豆和胡萝卜熟透即可

土豆焖牛腩(图12)
版权声明: 本文:土豆焖牛腩_土豆焖牛腩的做法_土豆焖牛腩的家常做法_土豆焖牛腩怎么做_爱吃菜;地址:https://www.ichicai.net/zuocaidaquan/452462.html;部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与爱吃菜网联系。
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