西班牙土豆煎饼
编辑：幼翠|
2021-03-11 15:45:01
来源：网络 |
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西班牙人不嗜辣，但爱用橄榄油、蒜蓉、洋葱来烹调菜肴，这可让你轻易识别西班牙菜。除了火腿、肉肠外，鸡蛋土豆煎饼也是西班牙小吃之一。呵呵，食材很简单吧，绝对是懒人顺手就可以完成的一道美食，不信你也试试
材料：
盐：1勺、胡椒粉：适量、土豆：350g、鸡蛋：3个、洋葱：0.5粒
做法：
材料：
盐：1勺、胡椒粉：适量、土豆：350g、鸡蛋：3个、洋葱：0.5粒
做法：
材料汇总：鸡蛋3个，洋葱半粒，土豆4个（大约350克）
土豆去皮洗净全部切成小丁
洋葱切丁
鸡蛋加盐和白胡椒粉打散
锅内放橄榄油，放入土豆丁，加少许盐中小火炒至熟
加入洋葱末继续炒出香味，然后将土豆丁在锅内整理好
将鸡蛋液均匀地淋在土豆丁上，洒上少许的黑胡椒碎，用小火煎至凝固。翻面继续煎至熟即可，起锅切片摆入盘中，加上自己喜欢的调味料和其他辅材就可以吃啦
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