黑狗筋鲜肉饺
编辑：凡怜|
2021-03-11 15:42:12
来源：网络 |
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吃过许多次黑狗筋了，常听宪国说黑狗筋也可以做饺子吃，一直没有试过。那天见着宪国堂嫂，提着一袋子黑狗筋，给我说她回家做饺子吃，并说很好吃呢。终于动了心思，也跟着采了一小袋子做了这次的饺子。可能是因为做成馅的缘故，吃起来没有平常拌着吃很么大的香味了，很清淡的香味很好吃的饺子。
材料：
清水：适量、盐：适量、葱：适量、蒜：适量、小麦面粉：300g、猪瘦肉：300g、黑狗筋：300g
做法：
材料：
清水：适量、盐：适量、葱：适量、蒜：适量、小麦面粉：300g、猪瘦肉：300g、黑狗筋：300g
做法：
黑狗筋用清水洗净。
来张黑狗筋近景。
面粉用清水和成光滑的面团，静置一会儿。
瘦肉里加入盐和葱蒜末。
加入清水打发。
黑狗筋切碎。
加入肉馅中等包饺子的时候加盐拌匀。
馅做好了之后，把面团揉长。
切成剂子。
擀成面皮包上馅。
和成小饺子。
饺子全包好后，坐锅烧水，把饺子下锅煮熟即可。
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