投稿 登录/注册 退出

您的位置: 首页 > 做菜大全 > 正文

丽花茭白

编辑:蓝语| 2021-03-11 15:42:12
来源:网络 | 阅读( )
       丽花茭白是一款凉拌菜,吃起来口感清新爽脆,是非常不错的开胃小菜。非常简单的一道解暑凉菜,但胜在造型独特,形似雅致的大丽花,清丽脱俗。无论日常三餐,还是家宴聚会,都是不错的选择,会为夏日的餐桌带来一抹清新风。
材料:
       香菜:适量、:2g、葱油:5g、糟:20g、味精:2g、茭白:3根
做法:

将茭白切成四方柱形;

丽花茭白(图1)

用小刀将茭白刻成四方角,做为花瓣;

丽花茭白(图2)

将刻好的四方角茭白放入冷水中浸泡;

丽花茭白(图3)

炒锅中注入清水开,将四方角茭白烫熟;

丽花茭白(图4)

捞出后沥干水分,放入糟卤中浸泡15分钟以上;

丽花茭白(图5)

将茭白捞出放入碗中,加入少许细盐;

丽花茭白(图6)

再加入少许味精;

丽花茭白(图7)

最后加入葱油拌匀即可。

丽花茭白(图8)
版权声明: 本文:丽花茭白_丽花茭白的做法_丽花茭白的家常做法_丽花茭白怎么做_爱吃菜;地址:https://www.ichicai.net/zuocaidaquan/452441.html;部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与爱吃菜网联系。
加入菜单
看过本文的人还看过......
网友评论
网友评论文明上网理性发言,请遵守新闻评论服务协议
加载中~
0.124773s