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醋溜白菜

编辑:青尔| 2021-03-11 15:42:12
来源:网络 | 阅读( )
       大白菜,冬天的当家菜,现在虽只是深秋十月,但我家餐桌已常见它的身影~~要旺火急炒才能做出这道菜的精髓,看似普通的家常美味,实际却并不简单,因为这道菜的标准是:不出汤、爽脆口~~套用一句话,好的白菜不比红肉差,这酸爽简直停不下哎~~
材料:
       油:15ml、醋:15ml、生抽:5ml、香菜:10g、:5g、:5g、白菜:500g、猪肉:100g
做法:

准备材料

醋溜白菜(图1)

白菜洗净,去掉菜叶

醋溜白菜(图2)

只留下白菜帮备用

醋溜白菜(图3)

将菜帮斜切成片

醋溜白菜(图4)

再改刀成丝

醋溜白菜(图5)

切好的白菜丝

醋溜白菜(图6)

猪肉切成丝

醋溜白菜(图7)

锅里放油烧热

醋溜白菜(图8)

将肉丝下锅翻炒,加入葱姜末,加入生抽

醋溜白菜(图9)

将白菜丝下锅,旺火翻炒

醋溜白菜(图10)

倒入醋,翻炒均匀

醋溜白菜(图11)

最后下入香菜段,翻炒几下即可出锅(整个炒的过程不到2分钟)

醋溜白菜(图12)
版权声明: 本文:醋溜白菜_醋溜白菜的做法_醋溜白菜的家常做法_醋溜白菜怎么做_爱吃菜;地址:https://www.ichicai.net/zuocaidaquan/452439.html;部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与爱吃菜网联系。
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