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酸菜青鱼片汤

编辑:白薇| 2021-03-11 15:38:01
来源:网络 | 阅读( )
       我喜欢吃酸菜鱼,酸菜不敢买超市里的,用了菜场传统方法制的雪里蕻酸菜,这个酸菜比较脆,也吃习惯了。再用青鱼中段片成薄片,只煮4分钟。真是鲜嫩啊!
材料:
       鸡精:适量、辣椒:适量、蒜:适量、:适量、:适量、淀粉:适量、胡椒粉:适量、料酒:适量、:适量、油:适量、雪里蕻酸菜:150g、青鱼中段:400g
做法:

青鱼中段洗净

酸菜青鱼片汤(图1)

去大骨,片成薄片,用盐,淀粉搅拌

酸菜青鱼片汤(图2)

雪里蕻酸菜切碎,洗净

酸菜青鱼片汤(图3)

锅里油热,放下酸菜煸炒2分钟,盛长远

酸菜青鱼片汤(图4)

取煮锅,放适量水,加姜,葱,鱼大骨头,大火煮开

酸菜青鱼片汤(图5)

放入酸菜煮开

酸菜青鱼片汤(图6)

放入鱼片

酸菜青鱼片汤(图7)

加辣椒,料酒,大火煮开4分钟.

酸菜青鱼片汤(图8)

加蒜末,盐,煮开

酸菜青鱼片汤(图9)

加鸡精,胡椒粉,葱花即可

酸菜青鱼片汤(图10)
版权声明: 本文:酸菜青鱼片汤_酸菜青鱼片汤的做法_酸菜青鱼片汤的家常做法_酸菜青鱼片汤怎么做_爱吃菜;地址:https://www.ichicai.net/zuocaidaquan/452422.html;部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与爱吃菜网联系。
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