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冻豆腐紫菜汤

编辑:波青| 2021-03-11 15:34:02
来源:网络 | 阅读( )
       紫菜,是在海中互生藻类的统称。紫菜属海产红藻。叶状体由包埋于薄层胶质中的一层细胞组成,深褐、红色或紫色。同时紫菜还可以入药,制成中药,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。
材料:
       大葱白:10g、小葱:7g、猪瘦肉:50g、香油:1小勺、蚝油:1勺、白砂糖:1勺、:适量、油:适量、紫菜:10g、冻豆腐:300g
做法:

原料

冻豆腐紫菜汤(图1)

冻豆腐切成小薄片,瘦肉也切成片,然后加入盐,糖,生抽生粉制入味备用

冻豆腐紫菜汤(图2)

大葱白切碎,小葱叶切葱花

冻豆腐紫菜汤(图3)

把紫菜泡在水里沉淀,如果有沙的话,这时就会沉在水底了

冻豆腐紫菜汤(图4)

锅内热油,下大葱白煸出香味

冻豆腐紫菜汤(图5)

然后放入冻豆腐翻炒

冻豆腐紫菜汤(图6)

放入开水

冻豆腐紫菜汤(图7)

锅内汤煮滚后,放入紫菜煮10钟,让紫菜的味道煮出来

冻豆腐紫菜汤(图8)

放入盐

冻豆腐紫菜汤(图9)

再放入糖

冻豆腐紫菜汤(图10)

跟着再放入蚝油调个鲜味

冻豆腐紫菜汤(图11)

此时可以放入事先腌好的肉片了

冻豆腐紫菜汤(图12)

待肉片煮熟后,可以来点香油

冻豆腐紫菜汤(图13)

此时就可以出锅喽,把汤倒入放有葱花的碗里

冻豆腐紫菜汤(图14)

碗内放入少量的葱花,让热汤浇下去,把葱香味激出来,使汤更鲜更香。

冻豆腐紫菜汤(图15)
版权声明: 本文:冻豆腐紫菜汤_冻豆腐紫菜汤的做法_冻豆腐紫菜汤的家常做法_冻豆腐紫菜汤怎么做_爱吃菜;地址:https://www.ichicai.net/zuocaidaquan/452403.html;部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与爱吃菜网联系。
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