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西式土豆丁

编辑:瑶水| 2021-03-11 15:28:02
来源:网络 | 阅读( )
       西式炒土豆丁和中国的最传统的炒土豆丝有异曲同工之妙,炒土豆丝算是中国人学习烹饪的基础教程--炒菜的第一课。看似简单但从口感来讲,想要追求入口的那一瞬间的软脆适度,汁滑香,可是要花时间练习的。这道西式土豆丁也是一样的,从口感上来说更加丰富,非常适合才学习烹饪的新婚小夫妻,甜蜜蜜的厨房生活。
材料:
       香菜:适量、胡椒粉:2g、辣椒粉:3g、小茴香:2g、孜然:3g、:适量、橄榄油:适量、柠檬:1个、蒜瓣:2个、小红辣椒:1个、土豆:230g
做法:

准备好所有的食材。

西式土豆丁(图1)

柠檬洗净,柠檬皮去下切丝备用。

西式土豆丁(图2)

土豆洗净连皮煮熟。

西式土豆丁(图3)

然后捞出去皮切丁备用。

西式土豆丁(图4)

蒜,红辣椒,香菜切碎备用。

西式土豆丁(图5)

炒锅倒入橄榄油。

西式土豆丁(图6)

放入土豆丁翻炒。

西式土豆丁(图7)

至土豆表皮微焦。

西式土豆丁(图8)

加入红辣椒,蒜末。

西式土豆丁(图9)

再加入孜然,小茴香辣椒粉继续翻炒出香味。

西式土豆丁(图10)

加入盐调味

西式土豆丁(图11)

加入胡椒粉。

西式土豆丁(图12)

挤入柠檬汁翻炒。

西式土豆丁(图13)

最后撒上香菜

西式土豆丁(图14)

盛入碗中再撒上柠檬皮碎即好。

西式土豆丁(图15)
版权声明: 本文:西式土豆丁_西式土豆丁的做法_西式土豆丁的家常做法_西式土豆丁怎么做_爱吃菜;地址:https://www.ichicai.net/zuocaidaquan/452369.html;部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与爱吃菜网联系。
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