投稿 登录/注册 退出

您的位置: 首页 > 做菜大全 > 正文

板栗烧牛蛙

编辑:云访| 2021-03-11 15:25:01
来源:网络 | 阅读( )
       这个菜真的好吃,关键是好做,喜欢吃牛蛙的自己在家就可以咸鲜味,牛蛙浓郁香嫩,板栗软糯可口。大家快来试试吧~!
材料:
       高汤:1碗、冰糖:2粒、料酒:1汤匙、老抽:1\/3汤匙、生抽:1汤匙、干淀粉:1茶匙、黑胡椒:半茶匙、:1茶匙、红尖椒:3个、青尖椒:3个、蒜:12粒、:1块、:1段、板栗:15粒、牛蛙:2只
做法:

原料图。

板栗烧牛蛙(图1)

牛蛙切块,用盐半茶匙,食用油半汤匙,黑胡椒半茶匙,干淀粉两茶匙用手抓拌均匀,十分钟

板栗烧牛蛙(图2)

板栗水煮10-20分钟,捞出过冷水备用,青红辣椒切圈,姜切片。

板栗烧牛蛙(图3)

锅里放油烧8成热,把牛蛙放进去,大火炸。一个个丢进去,开始不要翻动,晃动锅到牛蛙可以分散的时候,再用筷子拨开。板栗也放进锅里炸一下,外皮微就捞出来。

板栗烧牛蛙(图4)

炸好的牛蛙和板栗备用。

板栗烧牛蛙(图5)

炸牛蛙的油全部倒掉,锅里沾的油就够了,把葱姜蒜炒出香味。

板栗烧牛蛙(图6)

放生抽,老抽,料酒,冰糖,高汤一碗烧开。

板栗烧牛蛙(图7)

倒入牛蛙和板栗,大火烧开,小火5分钟。

板栗烧牛蛙(图8)

调入半茶匙盐,大火收汁。

板栗烧牛蛙(图9)

锅里的汁还没收干的时候,放青红辣椒,大火炒断生即可。

板栗烧牛蛙(图10)
版权声明: 本文:板栗烧牛蛙_板栗烧牛蛙的做法_板栗烧牛蛙的家常做法_板栗烧牛蛙怎么做_爱吃菜;地址:https://www.ichicai.net/zuocaidaquan/452357.html;部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与爱吃菜网联系。
加入菜单
上一篇 : 芋泥虾仁饼
下一篇 :
看过本文的人还看过......
网友评论
网友评论文明上网理性发言,请遵守新闻评论服务协议
加载中~
0.128706s