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红烧肉

编辑:傲之| 2021-03-11 15:23:02
来源:网络 | 阅读( )
       五花肉香,再放入砂锅,相当的入味,口感绵软,回味无穷。
材料:
       冰糖:10g、生姜:30g、香葱:50g、老抽:10g、料酒:20g、生抽:20g、带皮五花肉:500g
做法:

五花肉切大块。

红烧肉(图1)

香葱切长段、生姜切片。

红烧肉(图2)

五花肉水。

红烧肉(图3)

五花肉煎至两面金黄出油。

红烧肉(图4)

换砂锅,底层铺上生姜和香葱,铺上五花肉,加开水,盖过五花肉,加料酒、生抽、老抽、冰糖,小火炖一个小时,撒上适量,夹出葱姜,大火收汁。

红烧肉(图5)
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