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蚝油四丁

编辑:又晴| 2021-03-11 15:17:02
来源:网络 | 阅读( )
       又是一道简单可口的菜,有时候想吃很多种菜,但是买多了又吃不了,碰到这种情况的时候可以参考这个菜呀,每样买一点,把它们混合到一起,做成大杂,不过这个大杂烩的卖相可还不错哦。
材料:
       海天上等蚝油:2茶匙、天赐良谷芝麻香油:1\/2茶匙、花:3克、:1\/2茶匙、去壳:100g、青豆:80g、鲜香菇:60g、火腿:100g
做法:

青豆洗净沥干,如果是放在冰箱里的冷冻青豆的话,先放到微波炉里面解冻后再洗一下;
春笋切成方丁,入加有少许盐的沸水中煮大约1分钟捞出用凉水冲净沥干;
火腿切成丁;
鲜香菇洗净沥干切成丁备用。

蚝油四丁(图1)

锅入油,先小火香葱花,然后倒入火腿和香菇丁,转中火翻炒片刻,倒入青豆和春笋翻炒2-3分钟。

蚝油四丁(图2)

等炒得大概差不多熟了之后,就可以放调料了,放入盐和上等蚝油以及芝麻香油,再炒匀就可以了。

蚝油四丁(图3)

上菜

蚝油四丁(图4)
版权声明: 本文:蚝油四丁_蚝油四丁的做法_蚝油四丁的家常做法_蚝油四丁怎么做_爱吃菜;地址:https://www.ichicai.net/zuocaidaquan/452314.html;部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与爱吃菜网联系。
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