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萝卜海带排骨汤

编辑:含卉| 2021-03-11 15:16:02
来源:网络 | 阅读( )
       萝卜中有一种元素酶,能够吸收食物中的淀粉,煮萝卜更能化解胃中的积食,起到很好的消化效果,能更好的预防胃痛和胃溃疡。萝卜中的维生素C可以帮助消除体内的废物,促进身体的新陈代谢。海带的营养十分丰富,含有碘、铁、钙、甘露醇、胡萝卜素等人体所需要的成分。虽然海带可以有效缓的解孕期水肿,但不可过量食用。
材料:
       :适量、:适量、黄豆:适量、鸡精:适量、香油:适量、白萝卜:200g、干海带:50g、排骨:150g
做法:

准备好食材。

萝卜海带排骨汤(图1)

干海带用水浸泡一晚上,等体积变大以后,多洗几次,洗净沙土。

萝卜海带排骨汤(图2)

排骨冷水下锅,锅里放两片姜,煮到锅开,捞出备用。

萝卜海带排骨汤(图3)

另准备一个锅,加入适量水,水开后,放入切好的海带。

萝卜海带排骨汤(图4)

放入排骨。

萝卜海带排骨汤(图5)

放入少许葱和姜。

萝卜海带排骨汤(图6)

加入少许黄豆。中火煮半个小时左右。

萝卜海带排骨汤(图7)

这时候再放入白萝卜。

萝卜海带排骨汤(图8)

熬汤时候,表面会有些浮沫,要用小勺子捞出丢弃。

萝卜海带排骨汤(图9)

再熬半小时左右,放入盐。

萝卜海带排骨汤(图10)

最后关火放入少量鸡精。

萝卜海带排骨汤(图11)

临出锅前,淋上少许香油。

萝卜海带排骨汤(图12)

喝之前,可以撒上少量香菜

萝卜海带排骨汤(图13)
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