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热狗培根披萨

编辑:水香| 2021-03-11 15:15:01
来源:网络 | 阅读( )
       整理烘焙原料时才发现家里还有大量的马苏里拉芝士,呵呵!是时候得消耗一把了!于是就有了这个热狗培根批萨了,做法相当简单,可以把你爱吃的材料添加进去,哈哈~我放了热狗、培根、蟹柳,做出来的味道非常棒!也算是色香味俱全吧!这个是9寸的量,3、4人来分享完全没问题哈~
材料:
       热狗肠:2根、蟹柳:2根、芝心波波肠:2根、青椒:适量、圆椒:适量、披萨酱:适量、马苏里拉芝士:120g、白砂糖:8g、酵母:2g、牛奶:90g、面粉:150g
做法:

先做底面团:将面粉、牛奶、白糖、酵母放盆里。

热狗培根披萨(图1)

用筷子将面粉搅拌成棉絮状。

热狗培根披萨(图2)

再将面粉揉成光滑面团。

热狗培根披萨(图3)

趁面团发酵时准备食材。

热狗培根披萨(图4)

将蟹柳撕成条状,培根切小片,马苏里拉芝士刨成丝或切成丝,将热狗肠切片。

热狗培根披萨(图5)

将圆椒和青椒切小块。

热狗培根披萨(图6)

将圆椒和青椒放锅里略炒下,将水分带出。

热狗培根披萨(图7)

发酵好的面团为原来的两倍大左右。

热狗培根披萨(图8)

将面团取出擀压排气。

热狗培根披萨(图9)

擀成跟披萨盘大小相当的圆形面片。

热狗培根披萨(图10)

在披萨盘上扫一层玉米油。

热狗培根披萨(图11)

将擀好的面片放入披萨盘中,用手指将面饼往四壁稍按一按,成为四周厚中间薄的饼底。

热狗培根披萨(图12)

用叉子在面饼上扎一些小孔。

热狗培根披萨(图13)

醒5分钟左右。

热狗培根披萨(图14)

在饼底上涂上一层披萨酱或番茄酱。

热狗培根披萨(图15)

在上面铺上适量青椒、红椒、马苏里芝士。

热狗培根披萨(图16)

再铺上热狗肠、蟹柳、培根。

热狗培根披萨(图17)

在上面再铺上马苏里拉芝士。

热狗培根披萨(图18)

烤箱预热190度,放中层烤25分钟左右。看到表面的马苏里拉芝士融化并上色即可。

热狗培根披萨(图19)

美味的批萨就做好了。

热狗培根披萨(图20)

色泽亮丽~哈哈~对自己的作品赞一个。

热狗培根披萨(图21)

瞧~拉丝效果非常赞。

热狗培根披萨(图22)
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