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红烧茄子

编辑:芹幼| 2021-03-11 15:06:01
来源:网络 | 阅读( )
       茄子含有多种维生素,还有提高免疫力,清热凉,散瘀消肿,保护心血管,抗衰老等功效。对于爱吃茄子的食客来说,怎样烹制出的茄子都好吃,这款红茄子更是美味可口。
材料:
       :适量、大料:适量、细香葱:适量、味精:适量、白糖:适量、酱油:适量、面酱:适量、淀粉:适量、料酒:适量、生抽:适量、精盐:适量、油:适量、茄子:450g、猪肉:150g
做法:

茄子洗干净切成滚刀块撒少许盐制15分钟,杀出水分。

红烧茄子(图1)

猪肉洗干净切成条,用生抽、料酒、淀粉搅拌均匀腌制10分钟。

红烧茄子(图2)

茄子上裹上面粉

红烧茄子(图3)

入油锅炸至表面微黄捞出控油。

红烧茄子(图4)

起油锅,葱、姜、大料入锅煸香后猪肉入锅炒。

红烧茄子(图5)

加面酱炒。

红烧茄子(图6)

加酱油、白糖炒。

红烧茄子(图7)

茄子入锅炒。

红烧茄子(图8)

加盐、味精炒。

红烧茄子(图9)

炒均匀即可出锅装盘。

红烧茄子(图10)
版权声明: 本文:红烧茄子_红烧茄子的做法_红烧茄子的家常做法_红烧茄子怎么做_爱吃菜;地址:https://www.ichicai.net/zuocaidaquan/452262.html;部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与爱吃菜网联系。
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