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东坡肉

编辑:旋亦| 2021-03-11 15:04:09
来源:网络 | 阅读( )
       薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,烂而形不碎,香糯而不腻口~~
材料:
       白糖:75g、料酒:200g、酱油:30g、小葱:50g、:适量、:少许、猪五花肉:600g
做法:

小葱拍扁切段,姜拍扁。

东坡肉(图1)

锅入小半锅清水,下入猪五花肉,再盖锅盖,大火开转小火煮十五分钟,煮熟捞出。

东坡肉(图2)

再切成三厘米长方块。

东坡肉(图3)

铺一张竹垫在砂锅垫底,放入葱、姜、再将五花肉皮朝下,摆入砂锅,倒入白糖,放一勺盐,倒入料酒,淋入酱油,倒入一锅清水,盖过五花肉,再盖锅盖。

东坡肉(图4)

小火一个小时,即可。

东坡肉(图5)
版权声明: 本文:东坡肉_东坡肉的做法_东坡肉的家常做法_东坡肉怎么做_爱吃菜;地址:https://www.ichicai.net/zuocaidaquan/452250.html;部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与爱吃菜网联系。
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