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西兰花香肠煎蛋饼

编辑:冬盼| 2021-03-11 15:01:01
来源:网络 | 阅读( )
       这个做法源自西班牙式(TortillaEspaola)。TortillaEspaola是西班牙最受欢迎的菜肴之一,早中晚餐皆有,冷热吃皆可。所用食材也最简单不过了--土豆洋葱鸡蛋、油和胡椒粉。土豆的当然我也很喜欢,今天换些食材--西兰花香肠~~~美味~~~
材料:
       油:适量、:适量、黑胡椒粉:适量、西兰花:1小棵、鸡蛋:4个、小香肠:4根、洋葱:半个
做法:

主要材料;

西兰花香肠煎蛋饼(图1)

西兰花切小朵用盐水浸泡20分钟后洗净备用;

西兰花香肠煎蛋饼(图2)

洋葱切丝;香肠切薄片;

西兰花香肠煎蛋饼(图3)

鸡蛋打散在碗里加盐、胡椒粉拌匀;

西兰花香肠煎蛋饼(图4)

锅中加油热,倒入西兰花先烧半分钟再炒一下;

西兰花香肠煎蛋饼(图5)

加入洋葱和香肠,调入盐和胡椒粉,炒匀至洋葱变软;

西兰花香肠煎蛋饼(图6)

盛出稍晾凉;

西兰花香肠煎蛋饼(图7)

然后倒入蛋液中拌匀;

西兰花香肠煎蛋饼(图8)

的小煎锅,热油后倒入拌好的蛋液,小火煎至蛋饼底面金黄,上面蛋液凝固;

西兰花香肠煎蛋饼(图9)

用平碟扣住锅然后反过来把蛋饼扣在碟上,煎好的一面朝上,再慢慢将蛋饼滑回锅中煎另一面即可。

西兰花香肠煎蛋饼(图10)
版权声明: 本文:西兰花香肠煎蛋饼_西兰花香肠煎蛋饼的做法_西兰花香肠煎蛋饼的家常做法_西兰花香肠煎蛋饼怎么做_爱吃菜;地址:https://www.ichicai.net/zuocaidaquan/452235.html;部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与爱吃菜网联系。
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