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焦溜萝卜丸子

编辑:香初| 2021-03-11 14:58:01
来源:网络 | 阅读( )
       以前附近有一家餐厅主打特色菜之一就是焦丸子,几乎是每桌必点。自然也是我最爱的一道菜之一,每次必点,焦的外表,内里是软软的香香的肉馅。糖汁的比例也刚好合适。甜酸不会多一分少一分。
材料:
       :适量、蒜:适量、淀粉:2勺、水:半碗、白糖:1大勺、料酒:1大勺、香醋:1大勺、老抽:半勺、生抽:2勺、:适量、油:适量、萝卜丸子:适量
做法:

准备材料。萝卜丸子(见另外一个菜谱:萝卜丸子)
在碗里倒入酱油、醋。

焦溜萝卜丸子(图1)

放入料酒、白糖、清水、淀粉混合成调料汁备用。

焦溜萝卜丸子(图2)

油锅热后,放入葱花,姜蒜末炒出香味。

焦溜萝卜丸子(图3)

放入调料汁,熬煮至稍微变粘稠。

焦溜萝卜丸子(图4)

放入萝卜丸子,直至丸子表面裹上厚厚的酱汁后关火。

焦溜萝卜丸子(图5)
版权声明: 本文:焦溜萝卜丸子_焦溜萝卜丸子的做法_焦溜萝卜丸子的家常做法_焦溜萝卜丸子怎么做_爱吃菜;地址:https://www.ichicai.net/zuocaidaquan/452221.html;部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与爱吃菜网联系。
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