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腊八粥

编辑:枫含| 2021-03-11 14:58:01
来源:网络 | 阅读( )
       腊八也叫“七宝五味粥”。最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。
材料:
       花生:适量、麦仁:适量、糯米:适量、黑米:适量、花豆:适量、青豆:适量、红豆:适量、莲子:适量、绿豆:适量、蜜:适量、高粱米:适量、薏米:适量、大米:100g
做法:

我买的现成的八宝粥的材料,然后我加了花生米、红豆、高粱米蜜枣冰糖,自己喜欢什么就多放什么吧!红枣我都挑了出来,换成了蜜枣,因为红枣煮过之后不但不甜,反而使饭有些发苦,所以我更爱蜜枣,个人喜好哈!

腊八粥(图1)

将除了蜜枣和冰糖之外的米类全部放入高压锅内,淘洗干净,加上阀门,开,出气约10分钟,关火。

腊八粥(图2)

气排空之后,开盖,开火,加入蜜枣和冰糖,继续熬煮至浓稠即可。

腊八粥(图3)

看着粘稠即可。

腊八粥(图4)

出锅装碗,开吃。

腊八粥(图5)
版权声明: 本文:腊八粥_腊八粥的做法_腊八粥的家常做法_腊八粥怎么做_爱吃菜;地址:https://www.ichicai.net/zuocaidaquan/452220.html;部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与爱吃菜网联系。
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