投稿 登录/注册 退出

您的位置: 首页 > 做菜大全 > 正文

自制肯德基鸡肉卷

编辑:丝怜| 2021-03-11 14:55:01
来源:网络 | 阅读( )
       儿子非常爱去吃肯德基,他认为里面什么东西都是好吃的,尤其是里面的滑梯最好玩。可我和老公打从心底讨厌那里的食物,尤其是油炸食品。每到周末,儿子就会眼巴巴的望着我,说:“妈妈,我能去肯德基吗?”还没等我来及摇头,他就会再接一句:“我就玩一会,不吃东西!”这时,到嘴边的拒绝也说不出口。上个周末儿子再次提出要去肯德基,带他去之前我就开始跟他商量,去玩可以,不能吃东西!儿子歪着头想了想,很郑重的跟我说:“妈妈,我知道了,那里都是垃圾食品,吃了对身体不好,咱们都不吃,谁爱吃让谁吃去,吃了让他生病,打针,吃药!”其实,我知道他这是在自己说服他自己,以此打消吃东西的欲望!看着儿子,我就跟他说:“放心,想吃什么回来妈妈都能给你做!”儿子有点半信半疑,但还是很高兴的说:“妈妈,你对我真好,我最爱你了!我们回来吃鸡肉卷吧,两种口味都要!”于是,周末晚上我开始我的山寨之路!做好以后,儿子一口气吃了五个。吃饱喝足后,儿子拍拍自己的小肚说:“妈妈真厉害,以后我们都不去吃肯德基,想吃什么就回来自己做,可对!妈妈下次我们坐鲜奶蛋糕吧!”我一听,晕了!心想:儿子,妈妈我不是全能,能不能挑个容易点的!
材料:
       甜面酱:适量、番茄沙司:适量、黑胡椒:适量、黄酒:适量、蚝油:适量、水:适量、:适量、油:适量、黄瓜:1根、生菜:1颗、小麦面粉:300g、鸡蛋:2个、鸡脯肉:1块
做法:

鸡脯肉去掉表皮的筋膜

自制肯德基鸡肉卷(图1)

切成条或者片成片(其实最好片成片,我是因为刀工达不到,所以切成了厚肉条)

自制肯德基鸡肉卷(图2)

将鸡肉条用刀背拍散

自制肯德基鸡肉卷(图3)

拍散的鸡肉用蚝油、黑胡椒、黄酒制两个小时

自制肯德基鸡肉卷(图4)

生菜洗干净取嫩叶控水备用

自制肯德基鸡肉卷(图5)

面粉加入鸡蛋少许盐和水和成稀面糊,用锅煎成薄。最好选用不粘锅,不用放油煎。
(我忘了拍面糊的照片了,所以就用入锅前面糊的样子替代了)

自制肯德基鸡肉卷(图6)

用勺子摊成圆饼,不要太大,有15公分的直径就差不多了。

自制肯德基鸡肉卷(图7)

饼都煎好,放一边待用

自制肯德基鸡肉卷(图8)

将锅内倒入油,将鸡肉入锅煎

自制肯德基鸡肉卷(图9)

两面都微黄后,就可以出锅,煎制过程中,不要用锅铲按压肉条,免得鸡肉失去过多水分,肉质发柴。

自制肯德基鸡肉卷(图10)

取一张饼放入生菜,番茄沙司和鸡肉,卷起就是墨西哥鸡肉卷。入锅喜欢吃沙拉酱的,可以放入千岛酱,我们家儿子对那个味道深恶痛绝,所以我没放。

自制肯德基鸡肉卷(图11)

把黄瓜切成长条,放入饼中,挤入甜面酱,放鸡肉,就是老北京鸡肉卷

自制肯德基鸡肉卷(图12)
版权声明: 本文:自制肯德基鸡肉卷_自制肯德基鸡肉卷的做法_自制肯德基鸡肉卷的家常做法_自制肯德基鸡肉卷怎么做_爱吃菜;地址:https://www.ichicai.net/zuocaidaquan/452207.html;部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与爱吃菜网联系。
加入菜单
看过本文的人还看过......
网友评论
网友评论文明上网理性发言,请遵守新闻评论服务协议
加载中~
0.149520s