菇香鸡肉披萨
编辑：笑白|
2021-03-11 14:52:01
来源：网络 |
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想当年,我家烤箱刚买回来的时候,我做的第一个东西,就是披萨咯`
材料：
五香粉：适量、盐：适量、鸡精：适量、黑胡椒粉：适量、糖：适量、红酒：适量、蘑菇：1个、甜椒：半个、鸡蛋：适量、牛奶：适量、发酵粉：5g、鸡腿：1个、面粉：150g
做法：
材料：
五香粉：适量、盐：适量、鸡精：适量、黑胡椒粉：适量、糖：适量、红酒：适量、蘑菇：1个、甜椒：半个、鸡蛋：适量、牛奶：适量、发酵粉：5g、鸡腿：1个、面粉：150g
做法：
面粉150克。
发酵粉5克左右。
用温牛奶泡发酵粉直到有小泡泡出现。
和面时，放入一个鸡蛋。
揉好后，加一勺黄油，揉到表面光滑，再摔打面团3~5分钟左右。
OK！
鸡腿去皮，去骨。
将鸡腿肉切成丁。
用适量的盐，糖，鸡精，五香粉，黑胡椒粉，少许红酒淹一哈子，20~30分钟的样子吧。
发好的面团擀好，放入8寸的模子里。
杂蔬。
在面坯上抹上自制番茄酱，放上一层蘑菇片和淹好的鸡肉，少许杂蔬，铺上一层芝士。
跟3差不多，在上面放上甜椒片，洋葱圈，最后铺上芝士就OK了。
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