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花边苹果鸡肉披萨

编辑:凡若| 2021-03-11 14:51:02
来源:网络 | 阅读( )
       我喜欢在家自己做披萨,在家自己做披萨我认为是最简单便捷的一种烤箱菜,还可以根据自己的口味来添加自己喜欢的食材。与披萨店里的披萨相比之下便宜实惠了很多。肉料我一直用的是cook100的烤肉料。正宗新奥尔良烤肉料是精选国际标准原料,精心调配秘制而成,成就新奥尔良风味的最大化和谐。使用方便,按比例腌制后即可烤制、微波、可、可炸等。还是那句话;凭着自己的感觉,顺其自然,高兴就行,哈哈。哈哈;
材料:
       酵母:3g、蘑菇:适量、披萨草:适量、奥尔良烤肉粉:10g、奶酪:200g、披萨酱:适量、白糖:5g、温开水:70g、:适量、黄油:适量、苹果:100g、火腿肠:200g、鸡肉:200g、面粉:120g
做法:

将面粉、盐和糖混合后加入酵母水,揉成团,加入黄油继续揉到面团光滑。盖上保鲜膜饧置2小时。

花边苹果鸡肉披萨(图1)

发酵好的面团,用擀面杖擀成圆形。

花边苹果鸡肉披萨(图2)

烤盘内涂抹上少量的油防止粘模。然后将面放入烤盘中。

花边苹果鸡肉披萨(图3)

火腿肠切成寸段。

花边苹果鸡肉披萨(图4)

码放在披萨盘中的周围。

花边苹果鸡肉披萨(图5)

用面片把火腿肠包起来。

花边苹果鸡肉披萨(图6)

用小刀轻轻切断面片。

花边苹果鸡肉披萨(图7)

把火腿肠竖起来整形。

花边苹果鸡肉披萨(图8)

在面皮上用叉子扎一些小孔。饧至20分钟。

花边苹果鸡肉披萨(图9)

准备好自制披萨

花边苹果鸡肉披萨(图10)

芝士切成小丁备用。

花边苹果鸡肉披萨(图11)

把苹果去皮切成小丁。

花边苹果鸡肉披萨(图12)

鸡肉切成大片。

花边苹果鸡肉披萨(图13)

加入奥尔良烤肉粉搅拌均匀。

花边苹果鸡肉披萨(图14)

蘑菇洗净控干水分切成片备用。

花边苹果鸡肉披萨(图15)

锅中放入黄油。

花边苹果鸡肉披萨(图16)

加入腌制好的鸡肉片,小火煎至变色盛出。

花边苹果鸡肉披萨(图17)

再把蘑菇片稍微煎至一下,去除水汽。

花边苹果鸡肉披萨(图18)

涂一层披萨酱,撒上适量的披萨草。

花边苹果鸡肉披萨(图19)

再撒上一层马苏里拉奶酪。

花边苹果鸡肉披萨(图20)

码上煎至的奥尔良鸡肉片。

花边苹果鸡肉披萨(图21)

加上蘑菇和苹果丁。

花边苹果鸡肉披萨(图22)

再撒上一层奶酪。

花边苹果鸡肉披萨(图23)

表面刷蛋液,入烤箱200度,30分钟即可。

花边苹果鸡肉披萨(图24)
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