芹菜拌干丝
编辑：瑶含|
2021-03-11 14:47:01
来源：网络 |
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那天看到芹菜拌干丝这道菜的时候，一时没有反应过来，干丝是什么东西呢，赶紧去网上查查，原来是豆腐丝呀，有些地方还叫它千张丝，看来地方不一样，这菜也有不同的叫法了，豆腐丝和芹菜我都很爱吃，只是小家伙对于豆腐丝有点偏见，不过，拌好了，还是勉强能吃几口的。
材料：
花椒油：适量、芝麻油：适量、蒜：适量、葱：适量、醋：适量、生抽：适量、盐：适量、油：适量、豆腐丝：200g、芹菜：200g
做法：
材料：
花椒油：适量、芝麻油：适量、蒜：适量、葱：适量、醋：适量、生抽：适量、盐：适量、油：适量、豆腐丝：200g、芹菜：200g
做法：
芹菜洗净
把芹菜抽去筋切成小段
蒜和葱切末
坐锅烧水，水开后下豆腐丝一分钟捞出。
焯好豆腐丝后，把芹菜也焯熟，然后和豆腐丝放进大碗里
起锅烧油。油热后加入蒜末爆香
爆香后倒进豆腐丝碗里，再加入食盐
加入花椒油
加入芝麻油
芝麻油和花椒油两个瓶子一样了，芝麻油的瓶是这样的
加入醋
加入生抽
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