投稿 登录/注册 退出

您的位置: 首页 > 做菜大全 > 正文

脆皮培根彩椒披萨

编辑:山访| 2021-03-11 14:41:01
来源:网络 | 阅读( )
       脆的脆皮披萨是意大利风味的传统披萨。脆皮面皮和其他面皮不同的地方就是没有加入糖这项材料。那是因为糖分会增加面团里的酵母膨胀,让脆皮披萨无法达到薄脆的效果。脆皮披萨应选用浅型披萨盘,我家的披萨盘较深,我选用了派盘,实际效果不错呢。。
材料:
       黄油:适量、:适量、酵母:4g、披萨草:适量、自制披萨酱:适量、高筋面粉:125g、培根:150g、奶酪:100g、彩椒:50g
做法:

将面粉、盐混合后加入酵母水揉成光滑的面团,加入黄油继续揉到面团光滑。盖上保鲜膜饧发2小时。

脆皮培根彩椒披萨(图1)

准备好自制披萨

脆皮培根彩椒披萨(图2)

把培根改刀切成小块。

脆皮培根彩椒披萨(图3)

彩椒洗净,分别切成小丁。

脆皮培根彩椒披萨(图4)

饧发好的面团擀成薄片比披萨盘大一些。

脆皮培根彩椒披萨(图5)

烤盘内涂抹上少量的油防止粘模。然后将面放入烤盘中。

脆皮培根彩椒披萨(图6)

在面皮上用叉子扎一些小孔。

脆皮培根彩椒披萨(图7)

涂一层自制的披萨酱。

脆皮培根彩椒披萨(图8)

再撒上一半的马苏里拉奶酪,和适量的披萨草。

脆皮培根彩椒披萨(图9)

码上培根片。

脆皮培根彩椒披萨(图10)

把彩椒和剩下的奶酪均匀的撒上,再撒上适量的披萨草。

脆皮培根彩椒披萨(图11)

烤箱预热为200度,入烤箱15分钟即可。

脆皮培根彩椒披萨(图12)
版权声明: 本文:脆皮培根彩椒披萨_脆皮培根彩椒披萨的做法_脆皮培根彩椒披萨的家常做法_脆皮培根彩椒披萨怎么做_爱吃菜;地址:https://www.ichicai.net/zuocaidaquan/452137.html;部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与爱吃菜网联系。
加入菜单
上一篇 : 洋葱炒猪肝
下一篇 :
看过本文的人还看过......
网友评论
网友评论文明上网理性发言,请遵守新闻评论服务协议
加载中~
0.130208s