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西瓜皮果酱

编辑:珍天| 2021-03-11 14:39:01
来源:网络 | 阅读( )
       前几天用吃剩的西瓜皮熬了一瓶果酱,拿去办公室给大家抹面包吃,嘿嘿,这么漂亮可口的果酱谁都猜不出是什么东西做的。西瓜自古以来就是深受人们喜爱的消热解暑水果,可是人们大多数只吃红色的瓜瓤,瓜皮当废物扔掉。其实西瓜皮经适当加工烹饪,可以变成许多美味可口的菜肴。西瓜皮性凉,味甘,可清暑解热,止渴,利小便。用于暑热烦渴、小便短赤、水肿、口舌生疮等。用西瓜皮制作成果酱口味清爽用来抹面包很好吃。
材料:
       柠檬汁:15ml、橄榄油:适量、白砂糖:100g、西瓜皮:300g
做法:

西瓜皮洗净,去掉最外面的那层薄薄的绿皮,里面红色果肉也切掉。

西瓜皮果酱(图1)

处理干净的西瓜切碎成小粒。

西瓜皮果酱(图2)

把切好的西瓜皮放入料理机里打碎成果浆。

西瓜皮果酱(图3)

把打好的西瓜浆倒入炒锅里,大火煮沸后改小火慢慢熬。

西瓜皮果酱(图4)

等到水分略熬干时,放入白糖

西瓜皮果酱(图5)

放入柠檬汁、放入半匙橄榄油略炒一会熬到收汁即可关火,放凉后装入瓶中入冰箱冷藏,随吃随取。

西瓜皮果酱(图6)
版权声明: 本文:西瓜皮果酱_西瓜皮果酱的做法_西瓜皮果酱的家常做法_西瓜皮果酱怎么做_爱吃菜;地址:https://www.ichicai.net/zuocaidaquan/452126.html;部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与爱吃菜网联系。
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