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彩椒杏鲍菇煲

编辑:海瑶| 2021-03-10 13:13:01
来源:网络 | 阅读( )
       这几天虽说是晴天,但是还没过中午,就变成了阴阴的,而在雾霾中,能见度很差,平时站在窗前还能眺望到远处公园的绿色树木,现在都淹没在薄雾中,让人心情一下子也变得很糟糕了。逛菜市场时看到了彩椒忍不住马上买了两个,彩椒是甜椒中的一种,因其色彩鲜艳,多色多彩而得其名。一般彩椒主要有红、黄、绿、紫四种颜色,它果大肉厚,甜中微辛,汁多甜脆,色泽诱人,可促进食欲,并能舒缓压力,常作为多种菜肴的配料。我们知道,辣椒是蔬菜中维C之王,所以作为辣椒一族的“同胞兄妹”,当然营养不可小视,它富含多种维生素(丰富的维生素C)及微量元素,不仅可改善黑斑及雀斑,还有消暑、补、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。用它来搭配口感肉肉的杏鲍菇简单的食材,但做出来味道相当鲜美,味甜质脆,再加上色彩丰富诱人,整道菜看着就让人心情愉悦,让美味中多一点美色,非常适合端上家庭聚会餐桌。
材料:
       胡椒粉:适量、料酒:适量、酱油:适量、小葱:适量、冰糖:适量、桂皮:适量、八角:适量、片:适量、大蒜:适量、油:适量、黄彩椒:1个、红彩椒:1个、杏鲍菇:2根、五花肉:150g
做法:

准备好原材料;

彩椒杏鲍菇煲(图1)

将五花肉放入锅中,加入少量的油,小火慢慢煸炒;

彩椒杏鲍菇煲(图2)

直至油脂煸炒出且表面微微发黄,下入姜片、蒜辫、八角、桂皮和冰糖一起翻炒;

彩椒杏鲍菇煲(图3)

再加入适量的酱油和料酒翻炒均匀;

彩椒杏鲍菇煲(图4)

加盖煮上两、三分钟;

彩椒杏鲍菇煲(图5)

下入杏鲍菇片;

彩椒杏鲍菇煲(图6)

慢慢煸炒,直至杏鲍菇发软且微微出水;

彩椒杏鲍菇煲(图7)

下入红黄彩椒片翻炒;

彩椒杏鲍菇煲(图8)

最后加入盐和胡椒粉调味即可;

彩椒杏鲍菇煲(图9)

装入小中,撒些小葱,直接端上桌了。

彩椒杏鲍菇煲(图10)
版权声明: 本文:彩椒杏鲍菇煲_彩椒杏鲍菇煲的做法_彩椒杏鲍菇煲的家常做法_彩椒杏鲍菇煲怎么做_爱吃菜;地址:https://www.ichicai.net/zuocaidaquan/444491.html;部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与爱吃菜网联系。
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