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牛奶吐司

编辑:雁卉| 2021-03-10 13:11:01
来源:网络 | 阅读( )
       看似简单,但却是我最爱的面包奶香十足、甜度适中,早上配杯牛奶,也可动手做个西多士三明治,都是最好的选择
材料:
       低筋面粉:45g、:3g、黄油:20g、牛奶:150g、砂糖:30g、酵母:3g、高筋面粉:200g
做法:

将低筋面粉、高筋面粉、砂糖、盐混合

牛奶吐司(图1)

温热的牛奶里放入酵母粉,溶解后分多次倒入面粉中

牛奶吐司(图2)

揉成光滑的面团,加入黄油,继续揉至扩展阶段,将面团温暖处发酵至2倍大

牛奶吐司(图3)

发好的面团拿出,切割成同等三份,滚圆后松弛10分钟

牛奶吐司(图4)

将面团擀长

牛奶吐司(图5)

翻面后,两边分别向中间折叠

牛奶吐司(图6)

自下而上卷起来

牛奶吐司(图7)

放入吐司模中

牛奶吐司(图8)

温暖处发酵至模具八、九分满

牛奶吐司(图9)

合上盖子,放入预热180度的烤箱底层,烘烤30-35分钟

牛奶吐司(图10)

烤好后立刻脱模晾凉

牛奶吐司(图11)
版权声明: 本文:牛奶吐司_牛奶吐司的做法_牛奶吐司的家常做法_牛奶吐司怎么做_爱吃菜;地址:https://www.ichicai.net/zuocaidaquan/444479.html;部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与爱吃菜网联系。
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