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冰皮月饼

编辑:安蕾| 2021-03-10 13:10:01
来源:网络 | 阅读( )
       露从今夜白,月是故乡明。又到一年一度的中秋节了,浓浓思情,如何寄托?一封家书?一个电话?一条短信?不如亲自动手做一盒美味健康的真情月可以为家人朋友献上一份亲手制作的月饼,将浓浓的爱意揉和在美味的月饼之中。冰片月饼晶莹剔透,糯软香甜,也非常容易制作,很适合新手哦。我们一起来做月饼吧。。。。。。。
材料:
       食用色素:适量、卡罗冰皮粉:200g、白油:1小袋、芒果馅:250g、蔓越莓馅:250g
做法:

在淘宝四皇冠一品家居生活馆购买的卡罗冰皮粉,一份大概可以做小月饼十五个左右.直接加入150毫升冷开水揉就是

冰皮月饼(图1)

附赠的白油分三次加入,记得每次都要揉透

冰皮月饼(图2)

揉好的面团,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一小时

冰皮月饼(图3)

还可以做不同颜色的冰皮,让月饼变得更加漂亮
可以加入天然菠菜汁,胡萝卜汁,紫薯汁,南瓜
也可以加少许安全的食用色素。只要记得加入的液体总量是150毫升就可以了,同样揉成面团后放入冰箱冷藏一小时

冰皮月饼(图4)

饼皮冷藏的时候就可以开始准备馅料
冰皮月饼适合用水果味的馅料,这款永兴芒果低糖馅料就很不错,非常香,而且不是甜得腻人的那种
很细腻,口感好。

冰皮月饼(图5)

做50克一个的小冰皮,馅料30克,搓成团
冰皮20克搓成团,这个不一定的,新手可以冰皮多点,这样好包一些

冰皮月饼(图6)

包好了,不露馅就行

冰皮月饼(图7)

然后塞入月饼模具里

冰皮月饼(图8)

再用力压出来,就是一个漂亮的月饼了

冰皮月饼(图9)
版权声明: 本文:冰皮月饼_冰皮月饼的做法_冰皮月饼的家常做法_冰皮月饼怎么做_爱吃菜;地址:https://www.ichicai.net/zuocaidaquan/444477.html;部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与爱吃菜网联系。
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