豌豆粥
编辑：千琴|
2021-03-10 13:09:01
来源：网络 |
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平时喝粥，多半以各种粉类勾兑水，搅拌成面糊，锅中烧开水，将调好的面糊慢慢搅入，熬成粥。
材料：
核桃仁：适量、糯米粉：适量、豌豆：300g
做法：
材料：
核桃仁：适量、糯米粉：适量、豌豆：300g
做法：
新鲜豌豆放锅内，焯熟。
将焯熟的豌豆捞出，放入料理机内，放入去皮的核桃仁，放入适量的清水，将其打成茸。
倒入筛子中，将其过滤，滤除豌豆渣子。
将滤除的豌豆汁中，加入足量的清水，搅拌均匀，加入糯米粉，搅拌至无颗粒状态。
开火，边熬煮，边用勺子轻轻搅动，防止粘锅，直至粥烧开，滚开3分钟左右，关火。
放入少许白糖调味，或者晾凉放入蜂蜜，搅拌均匀即可
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