玫瑰七巧果
编辑:春雪|
2021-03-10 13:08:01
来源:网络 |
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送您一束金灿灿的玫瑰,还可以吃哦O(∩_∩)O~
没有做巧果的模具,就DIY了玫瑰形的巧果,很应七夕节滴O(∩_∩)O~
材料:
油:10g、酵母:3g、面粉:210g、鸡蛋:2个、绵白糖:40g
做法:














没有做巧果的模具,就DIY了玫瑰形的巧果,很应七夕节滴O(∩_∩)O~
材料:
油:10g、酵母:3g、面粉:210g、鸡蛋:2个、绵白糖:40g
做法:
面包桶里加入鸡蛋、白糖、油

倒入面粉,争取让面粉全部盖住液体,面粉上挖一个小洞,倒入酵母,将面包桶放进面包机安好

启动揉面程序,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜

启动发酵程序,时间设定为1个小时,发酵成约一倍大的样子就可以

将面团重新揉匀,分成均匀的小剂

擀成圆皮

取五个圆皮叠放在一起,再揪一点面团揉成柱形做花心

卷起来

从中间掐断

整整形就是玫瑰花了

将面团擀开,用牙签画出叶子和茎和形状

叶子上用牙签划出脉络

将做好的玫瑰花、茎和叶子放入铺有油纸的烤盘内

入烤箱,180度中层上下火烤30分钟左右,烤到15分钟的时候可将叶子和茎先拿出来

摆盘~

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