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杏鲍菇豌豆烧鸡蛋

编辑:薇靖| 2021-03-10 13:07:01
来源:网络 | 阅读( )
       杏鲍菇的菇体具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出多种味道的美味佳肴。还具有降脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。豌豆蛋白质含量丰富,包括人体所必需的各种氨基酸,经常食用对生长发育大有益处。
材料:
       油:适量、糖:适量、生抽:适量、蚝油:适量、末:适量、生粉:适量、杏鲍菇:150g、鸡蛋:3个、豌豆:50g
做法:

食材:杏鲍菇

杏鲍菇豌豆烧鸡蛋(图1)

把杏鲍菇切成厚片

杏鲍菇豌豆烧鸡蛋(图2)

把杏鲍菇放入平底锅小火至出水变软并盛出,注意这个步骤不用放油

杏鲍菇豌豆烧鸡蛋(图3)

食材:豌豆

杏鲍菇豌豆烧鸡蛋(图4)

豌豆入开水中抄烫并捞出

杏鲍菇豌豆烧鸡蛋(图5)

食材:鸡蛋煮熟对半切开并在切面沾满生粉

杏鲍菇豌豆烧鸡蛋(图6)

锅内放入鸡蛋煎2分钟,这样鸡蛋和淀粉合二为一蛋黄就不会散出来了

杏鲍菇豌豆烧鸡蛋(图7)

煎好的鸡蛋盛出

杏鲍菇豌豆烧鸡蛋(图8)

锅内放入少许油加热,下杏鲍菇和鸡蛋翻炒

杏鲍菇豌豆烧鸡蛋(图9)

加入豌豆继续翻炒,并加入生抽、蚝油、糖调味,起锅前加入葱末

杏鲍菇豌豆烧鸡蛋(图10)

起锅装盘

杏鲍菇豌豆烧鸡蛋(图11)
版权声明: 本文:杏鲍菇豌豆烧鸡蛋_杏鲍菇豌豆烧鸡蛋的做法_杏鲍菇豌豆烧鸡蛋的家常做法_杏鲍菇豌豆烧鸡蛋怎么做_爱吃菜;地址:https://www.ichicai.net/zuocaidaquan/444463.html;部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与爱吃菜网联系。
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