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芝麻薄脆饼

编辑:觅海| 2021-03-10 13:04:02
来源:网络 | 阅读( )
       自从在自己家做饭以来,每天花着心思,变着花样为老公做美味可口的一日三餐。在学习制作烘焙的过程中,上网查资料,看书,和朋友交流,做出的苹果派、吐司慕斯蛋糕蛋挞……也受到家人欢迎,赞扬。做了这么多的烘焙,就没为妈妈做过一款无糖的食品,想起来就感觉到愧疚。今天下了夜班,回到家,就准备为妈妈做一款“低糖芝麻薄脆”。写到这想起一句话:“树欲静而风不止,子欲养而亲不待!”
材料:
       低粉:25g、绵白糖:5g、蛋白:70g、白芝麻:50g、融化黄油:30g
做法:

准备好上述所需原料

芝麻薄脆饼(图1)

蛋清加绵白糖

芝麻薄脆饼(图2)

手动打蛋器彻底搅拌均匀,这时蛋清看上去很稠,有很多细密的小泡泡

芝麻薄脆饼(图3)

加入融化的黄油搅拌均匀

芝麻薄脆饼(图4)

加入白芝麻搅拌均匀

芝麻薄脆饼(图5)

筛入低粉

芝麻薄脆饼(图6)

以不规则的切拌均匀,松驰15分钟;

芝麻薄脆饼(图7)

取个较深点的杯子,装入裱花袋,倒入面糊

芝麻薄脆饼(图8)

转紧裱花袋后,剪一个小口,把面糊间隔着较均匀的挤在铺有油纸的烤盘中;烤箱预热200度,中层,15分钟即可;

芝麻薄脆饼(图9)
版权声明: 本文:芝麻薄脆饼_芝麻薄脆饼的做法_芝麻薄脆饼的家常做法_芝麻薄脆饼怎么做_爱吃菜;地址:https://www.ichicai.net/zuocaidaquan/444448.html;部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与爱吃菜网联系。
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