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金包银

编辑:幼柏| 2021-03-10 13:01:01
来源:网络 | 阅读( )
       这是我刚学习的一道小吃,很是满意的哦,不管从外观还是口感,俺是觉得很骄傲滴,宴客最好不过呢。这是过年的时候朋友送了一些过来,虽是好吃,就是味淡了一点。也不知道在哪里买的东东,也不知道叫什么名字。反正我是第一次见过。我能猜出大概的做法,就自己捣豉着做了。
材料:
       鸡精:适量、油:适量、胡萝卜:适量、:适量、生粉:适量、鸡蛋:适量、:适量、油:适量、鲜:200g、猪肉末:200g
做法:

准备所有材料

金包银(图1)

肉末放入碗里,加入盐、鸡粉调味

金包银(图2)

打入一个鸡蛋,搅拌

金包银(图3)

加入生粉,用筷子顺时针打发

金包银(图4)

加入葱花、胡萝卜丝

金包银(图5)

继续搅拌均匀

金包银(图6)

虾去头去壳留虾尾,用盐、鸡粉一下

金包银(图7)

拿一小撮肉泥放手上

金包银(图8)

馅入虾仁,包住

金包银(图9)

在干生粉上打滚

金包银(图10)

备用

金包银(图11)

热锅下油,至开始冒小泡

金包银(图12)

放入做好的肉团子,炸至金黄

金包银(图13)

捞起控油

金包银(图14)
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