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香菇鲜肉盏

编辑:竹醉| 2021-03-10 12:57:01
来源:网络 | 阅读( )
       做过口菇肉,今天我来试一试香菇鲜肉盏。菌类食物多吃对身体有益。香菇不但具有菇香的独特风味,而且高蛋白、低脂肪、多糖,含有多种氨基酸和多种维生素。香润鲜爽,我是相当喜欢的。
材料:
       料酒:适量、:适量、白糖:适量、水淀粉:适量、干淀粉:适量、香菇:6个、猪肉:150g
做法:

挑选边无缺陷的差不多大小的香菇,6-7个,用水浸泡着

香菇鲜肉盏(图1)

将浸泡好的香菇减去根蒂

香菇鲜肉盏(图2)

小葱洗净。

香菇鲜肉盏(图3)

瘦肉也洗净。

香菇鲜肉盏(图4)

瘦肉在砧板上加少许食盐和料酒,加少许葱剁匀。

香菇鲜肉盏(图5)

捞出香菇,在每个里面涂上少许精盐,加一层干淀粉

香菇鲜肉盏(图6)

填上鲜肉泥,

香菇鲜肉盏(图7)

全填好是六个,每个加一颗玉米粒点缀

香菇鲜肉盏(图8)

上蒸锅大火蒸5-6分钟关火

香菇鲜肉盏(图9)

炒锅倒入香菇水,留底脚不用

香菇鲜肉盏(图10)

煮开加入食盐少许,白糖一茶匙,加水淀粉滚一下,成玻璃糊。(因为这个时间很短,分开拍照水容易干和糊锅就一句话概括了。)

香菇鲜肉盏(图11)

将玻璃糊用勺子加到每一个香菇盏上皆可端出

香菇鲜肉盏(图12)
版权声明: 本文:香菇鲜肉盏_香菇鲜肉盏的做法_香菇鲜肉盏的家常做法_香菇鲜肉盏怎么做_爱吃菜;地址:https://www.ichicai.net/zuocaidaquan/444412.html;部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与爱吃菜网联系。
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