投稿 登录/注册 退出

您的位置: 首页 > 做菜大全 > 正文

阿胶酱猪蹄

编辑:雁枫| 2021-03-10 12:51:02
来源:网络 | 阅读( )
       女性朋友们都知道,猪蹄不仅味道好,而且还含有丰富的胶原蛋白,这可是美容养颜的最佳滋补品哦,内外妆修,就是说,要美丽漂亮,不仅要擦抹化妆品,这只是表面上的,还有内补哦,今天做的这道大餐可是我准备已久的,橙香阿胶猪蹄
材料:
       橙子皮:适量、阿胶原粉:适量、:适量、白糖:适量、老抽:适量、生抽:适量、干辣椒:3个、肉桂:适量、八角:适量、:适量、盐:适量、油:适量、猪蹄:800g
做法:

我把材料都准备好了

阿胶酱猪蹄(图1)

大葱切成段状橙皮切成丝状备用

阿胶酱猪蹄(图2)

先把猪蹄清理干净这菜市场上买的猪蹄就图个新鲜但毛也太多了我老爸戴着老花眼镜足足拔了一个半小时的猪毛才算清理干净了

阿胶酱猪蹄(图3)

然后把锅中放入清水大火开后把剁成块状的猪蹄下入开水中煮两分钟捞出备用.

阿胶酱猪蹄(图4)

热锅下油先放大葱香再把准备好的香料全部放入

阿胶酱猪蹄(图5)

稍加翻炒后把过水的猪蹄放进去翻炒倒入适量生抽和老抽然后加开水可以多放点让汤水高出猪蹄一厘米.大火烧开后改小火慢炖大约要一个多小时才会烂熟.因为拔猪毛占的时间太长了所以我把这一桌美味全倒进高压锅了高压压了半个小时就烂了

阿胶酱猪蹄(图6)

最后把新鲜的橙子丝和白糖冰糖盐阿胶原粉一起放入锅内煮到冰糖完全融化化即可收汁出锅啦…

阿胶酱猪蹄(图7)

闻起来一点猪毛的味道都没有夹一块尝一尝糯糯的入口即化有肉桂的香味还有橙子的清香味哦最主要的是里面的胶原蛋白真是太丰富了端上桌拍照的一会儿功夫汤汁表面就凝结成皮状了吃完了嘴角都粘粘的

阿胶酱猪蹄(图8)

一点都不油腻还有橙子的香味不信你也试一试吧!

阿胶酱猪蹄(图9)
版权声明: 本文:阿胶酱猪蹄_阿胶酱猪蹄的做法_阿胶酱猪蹄的家常做法_阿胶酱猪蹄怎么做_爱吃菜;地址:https://www.ichicai.net/zuocaidaquan/444381.html;部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与爱吃菜网联系。
加入菜单
看过本文的人还看过......
网友评论
网友评论文明上网理性发言,请遵守新闻评论服务协议
加载中~
0.140002s