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冰糖猪蹄炖豆腐

编辑:梦雅| 2021-03-10 12:50:02
来源:网络 | 阅读( )
       猪蹄有美容的功效大家都知道了,有的人很喜欢吃猪蹄,我开始的时候也不喜欢吃,感觉不会好吃,可是从月子里吃过一次红的之后就爱上了这个味道,其实猪蹄本身就是一道适合妈妈吃的菜了,大家说对不对呀猪蹄呢一般人都可以吃,而且更是老人、妇女、失者的食疗佳品这道菜也是月子里的时候妈妈做给我吃的一道菜,每次看到猪蹄,想到月子里,妈妈的爱,心情就止不住的温暖,世界上唯有妈妈的爱最温暖,最不求回报的,在母亲节的时候做这道菜更是具有很好的纪念意义呢!!!豆腐的功效也是很多的,豆制品也有美容的作用,大家也要多吃哦!所以说这是一道妈妈们必吃的美容盛宴哟!!!
材料:
       油:适量、:适量、香菜:5g、冰糖:10g、八角:适量、:适量、:适量、猪蹄:500g、豆腐:250g
做法:

猪脚水煮掉脏东西,水沸的时候放料酒一汤匙。捞出过冷水,去毛清理干净。这是已经煮过的猪蹄了,我在冰箱放了一下,是头天晚上煮好的。当时菜太多,没有吃到它

冰糖猪蹄炖豆腐(图1)

豆腐切块状

冰糖猪蹄炖豆腐(图2)

熬糖色,小火,这个熬糖色,是个技术活,红烧的成败在此。主要是小火,熬化冰糖并冒泡。

冰糖猪蹄炖豆腐(图3)

倒入猪蹄翻炒。放老抽一汤匙,生抽一汤匙,五香粉一茶匙,兑热水,大火烧开,调入盐改小火炖到自己喜欢的软度,我之前炖锅了,所以不用炖很久了。

冰糖猪蹄炖豆腐(图4)

放入豆腐一起炖一下

冰糖猪蹄炖豆腐(图5)

收汁放味精香油香菜即可。

冰糖猪蹄炖豆腐(图6)
版权声明: 本文:冰糖猪蹄炖豆腐_冰糖猪蹄炖豆腐的做法_冰糖猪蹄炖豆腐的家常做法_冰糖猪蹄炖豆腐怎么做_爱吃菜;地址:https://www.ichicai.net/zuocaidaquan/444375.html;部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与爱吃菜网联系。
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