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香菜豆腐丝

编辑:乐之| 2021-03-10 12:47:01
来源:网络 | 阅读( )
       年前,公婆回老家,拿回不少干豆腐丝。这种干豆腐丝据说是老公老家的特色食品,在他们那儿,用它直接凉拌来当宴客的下酒小菜。连着吃了几顿凉拌的豆腐丝后,大家都不愿吃了,于是,婆婆将它们冷冻了放在冰箱里。前段,婆婆拿出来放在锅中蒸,准备再凉拌着吃,我怕冷冻后不新鲜,提了一个建议,改拌为炒,就这样,这道简单的小炒菜就出现在我家的餐桌了。
材料:
       油:适量、:少许、花:适量、生抽:1勺、鸡精:少许、香菜:50g、豆腐丝:300g、木耳:8朵
做法:

豆腐丝,切段。

香菜豆腐丝(图1)

香菜摘洗,切段。

香菜豆腐丝(图2)

木耳温水泡发,洗净,切细丝。

香菜豆腐丝(图3)

热锅上油,依次放入豆腐丝、木耳,快速炒制。

香菜豆腐丝(图4)

加生抽,调味

香菜豆腐丝(图5)

加盐,调味。

香菜豆腐丝(图6)

加香菜,炒匀。

香菜豆腐丝(图7)

加葱花,炒匀。

香菜豆腐丝(图8)

加鸡精,即可出锅。

香菜豆腐丝(图9)
版权声明: 本文:香菜豆腐丝_香菜豆腐丝的做法_香菜豆腐丝的家常做法_香菜豆腐丝怎么做_爱吃菜;地址:https://www.ichicai.net/zuocaidaquan/444360.html;部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与爱吃菜网联系。
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