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韭菜头炒鸡蛋豆腐

编辑:代曼| 2021-03-10 12:45:01
来源:网络 | 阅读( )
       【儿童营养】咱们不但要考虑到营养、口味更要考虑到经济实况。韭菜除含有较多的纤维素,能增加胃肠蠕动,还含有挥发油及含硫化合物,具有促进食欲、杀菌和降低脂的作用。豆腐主要以大豆为原料加工制成,大豆含有较多的蛋白质和脂肪;豆腐有益中气,和脾胃,健脾利湿,清肺健肤,清热解毒,下气消痰之功效,因此豆腐营养价值较高。鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。因此这3样搭配组合应该是相辅相成,1+1大于2,营养价值更高。
材料:
       油:适量、:适量、豆腐:400g、鸡蛋:1个、韭菜头:100g
做法:

食材准备。

韭菜头炒鸡蛋豆腐(图1)

热锅温油,放入豆腐。

韭菜头炒鸡蛋豆腐(图2)

豆腐至2面稍黄时搁盐入味。

韭菜头炒鸡蛋豆腐(图3)

倒入蛋液

韭菜头炒鸡蛋豆腐(图4)

翻动一下,不要糊锅。

韭菜头炒鸡蛋豆腐(图5)

放入韭菜头翻炒。

韭菜头炒鸡蛋豆腐(图6)

撒点水炒匀、和味即可。(我用的是刚刚打蛋的碗)

韭菜头炒鸡蛋豆腐(图7)
版权声明: 本文:韭菜头炒鸡蛋豆腐_韭菜头炒鸡蛋豆腐的做法_韭菜头炒鸡蛋豆腐的家常做法_韭菜头炒鸡蛋豆腐怎么做_爱吃菜;地址:https://www.ichicai.net/zuocaidaquan/444352.html;部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与爱吃菜网联系。
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