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浓香布朗尼

编辑:凝芙| 2021-03-10 12:35:01
来源:网络 | 阅读( )
       布朗尼这道甜点,非常简单(不需要打发任何东西,不需要和面,不需要造型,只需要二十分钟的准备时间),又有香浓的巧克力,可以给疲劳的身体补足能量。一般蛋糕都用低筋面粉来做,而布朗尼是用高筋面粉。所以布朗尼的口感是介於乾和蛋糕之间,外表像曲奇一样松脆,而内心却像蛋糕一样柔软哟~有烤箱的童鞋都不妨来试试哦~
材料:
       :适量、油:适量、香草精:1\/2小勺、核碎:35g、鸡蛋:1个、细砂糖:50g、奶粉:1大勺、高筋面粉:35g、黄油:80g、可可粉:10g、黑巧克力:50g
做法:

黑巧克力切小块。

浓香布朗尼(图1)

黄油也切小块,和黑巧克力块放在一个碗里。

浓香布朗尼(图2)

将有巧克力、黄油的小碗放在热水盆里,用筷子不停搅拌,隔热融化成液体。

浓香布朗尼(图3)

一个鸡蛋打入大碗里,用筷子打散,但是不要打发。

浓香布朗尼(图4)

鸡蛋里放入糖,搅拌均匀。

浓香布朗尼(图5)

把黄油、黑巧克力的混合液体倒入鸡蛋液里,搅拌均匀。

浓香布朗尼(图6)

把高筋面粉和可可粉的混合物过筛倒入大碗里,用橡皮刮刀上下搅拌均匀。

浓香布朗尼(图7)

把干核桃切碎,倒入面糊里。

浓香布朗尼(图8)

用橡皮刮刀搅拌成湿润的面糊。

浓香布朗尼(图9)

面糊倒入模具里。烤箱140度预热,将模具放入烤箱中层,140度上下火烘焙25分钟。我家烤箱温度偏高,君之烤布朗尼用的是190度,我就只能用140度。而且烤到15分钟的时候,我会在容器上再盖一张细致,否则表面会太干。

浓香布朗尼(图10)

烤好的布朗尼切片享用吧~

浓香布朗尼(图11)
版权声明: 本文:浓香布朗尼_浓香布朗尼的做法_浓香布朗尼的家常做法_浓香布朗尼怎么做_爱吃菜;地址:https://www.ichicai.net/zuocaidaquan/444302.html;部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与爱吃菜网联系。
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