蚝汁杏鲍菇炒西兰花
编辑：谷山|
2021-03-10 12:35:01
来源：网络 |
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家里连续几天餐桌出现杏鲍菇，大人有意见了，而我很认真的从营养学角度和他上了一课，最后大人频频点头：嗯，这玩意，确实要多吃。
材料：
西兰花：适量、蒜：适量、生蚝汁：适量、杏鲍菇：150g
做法：
材料：
西兰花：适量、蒜：适量、生蚝汁：适量、杏鲍菇：150g
做法：
杏鲍菇切片
西兰花掰成小朵，蒜切碎
杏鲍菇切片入热水中稍微焯烫下捞起待用
西兰花切小朵洗净也焯烫过凉待用（水中加点盐和油可以让蔬菜色泽更亮眼
热锅凉油，爆香蒜片
加入杏鲍菇翻炒片刻，接着加入西兰花
放调味料，这里我用了生蚝汁、盐，少许的糖，大火翻炒入味，起锅前淋点香油即可
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