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枣泥海绵蛋糕

编辑:蕾雁| 2021-03-10 12:32:01
来源:网络 | 阅读( )
       红味甘性温、健脾养胃、补充益气、养安神之特效枣糕其味香远,入口丝甜,含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分,枣糕既能补脾和胃、益气生津;还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。红枣含有人体所需的很多营养成份,所以广受现代消费群体的喜爱,在民间有“常品红枣糕,体健精神爽”和“一日食三枣,百岁不显老”的说法,还可以补脾肾,益气血。
材料:
       色拉油:25克、枣泥:70克、:2克、低粉:112克、全蛋:4个、红糖:90克
做法:

红枣浸泡,加点水熟,煮好的枣子去核,加点水打成泥。

枣泥海绵蛋糕(图1)

枣泥和色拉油,盐,用橡皮刮刀搅拌均匀。

枣泥海绵蛋糕(图2)

全蛋和红糖混合。

枣泥海绵蛋糕(图3)

红糖和全蛋用手动打蛋器搅拌均匀。

枣泥海绵蛋糕(图4)

全蛋加红糖隔水(40)度的热水,用打蛋器搅拌至红糖溶化,先低速打发成大鱼眼状,然后在高速打发蛋液

枣泥海绵蛋糕(图5)

直到蛋液浓稠度变淡,低落的蛋浆可以在蛋浆表面堆积不消失,能画出8字。

枣泥海绵蛋糕(图6)

面粉先过筛一遍,在分2--3次晒入蛋浆内,拌匀成面糊,取少许面糊和枣泥色拉油拌匀,在倒入剩余的面糊内拌匀。

枣泥海绵蛋糕(图7)

烤箱预热5分,140度60分钟。

枣泥海绵蛋糕(图8)

烤好的枣泥海绵蛋糕

枣泥海绵蛋糕(图9)

出炉后倒扣蛋糕架上。

枣泥海绵蛋糕(图10)

冷却之后,用手把开蛋糕,也可用蛋糕刀。

枣泥海绵蛋糕(图11)

好吃的枣糕。

枣泥海绵蛋糕(图12)
版权声明: 本文:枣泥海绵蛋糕_枣泥海绵蛋糕的做法_枣泥海绵蛋糕的家常做法_枣泥海绵蛋糕怎么做_爱吃菜;地址:https://www.ichicai.net/zuocaidaquan/444288.html;部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与爱吃菜网联系。
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