芹菜鲫鱼汤
编辑：春沛|
2021-03-10 12:27:01
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第一次用鲫鱼来煮汤，味道鲜美，营养丰富，具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气的功效。鲫鱼是饭桌上常见的一道菜，做法很多，干煎和煮汤比较多。
材料：
油：适量、鱼露：适量、芹菜：适量、姜丝：适量、鲫鱼：1条
做法：
材料：
油：适量、鱼露：适量、芹菜：适量、姜丝：适量、鲫鱼：1条
做法：
鲫鱼洗净
姜去皮切丝
芹菜切段
炒锅放油，放入鲫鱼煎一面金黄色
翻面煎另一面金黄色
另取一个汤锅煮开水，放入煎好的鱼
加入姜丝和鱼露
煮至汤变奶白色后加入芹菜煮开即可
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