香椿酿豆腐
编辑：雁卉|
2021-03-10 12:24:01
来源：网络 |
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前几天去妈妈家里，妈妈特意给外孙女制作了一道肉酿豆腐，女儿回来之后念念不忘，整天叨咕着让我也做一回，这道菜确实是好吃，而且有营养，所以我稍加改良一下，加入了木耳和香椿，在营养上更加的全面了，而且味道更加的好吃，孩子很喜欢！
材料：
油：适量、盐：适量、酱油：适量、姜：适量、花椒粉：适量、豆腐：500g、木耳：50g、香椿：400g、五花肉：200g
做法：
材料：
油：适量、盐：适量、酱油：适量、姜：适量、花椒粉：适量、豆腐：500g、木耳：50g、香椿：400g、五花肉：200g
做法：
将豆腐切成长方块儿
下油锅炸，直到豆腐鼓鼓的变成金黄色
捞出
小刀切开它的一个面
小心挖去内部的豆腐
香椿、木耳切碎
香椿、木耳和腌制好的猪肉拌匀
然后将馅料酿入豆腐中
放到盘子里
上锅蒸十分钟
蒸好取出
流出的汤汁倒入锅中，加热水淀粉勾芡
浇到蒸好的豆腐上即可
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