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杏鲍菇炒牛肉

编辑:之醉| 2021-03-10 12:14:01
来源:网络 | 阅读( )
       这是一道很下饭而且很健康的菜。牛肉经过处理不会很柴,杏鲍菇富有弹性,做好后这道菜味道浓郁,口感也很不错。材料:主料:牛肉、杏鲍菇配料:、蒜、水淀粉肉料:酱油料酒、淀粉、油碗汁:酱油、老抽蚝油、糖、
材料:
       糖:适量、蚝油:适量、老抽:适量、淀粉:适量、料酒:适量、酱油:适量、水淀粉:适量、蒜:适量、姜:适量、葱:适量、盐:适量、油:适量、杏鲍菇:200g、牛肉:150g
做法:

牛肉切片,用腌肉料抓匀,放冰箱中冷藏1小时。

杏鲍菇炒牛肉(图1)

杏鲍菇用手撕成小段。

杏鲍菇炒牛肉(图2)

准备蒜瓣、姜片、葱花。

杏鲍菇炒牛肉(图3)

调碗汁:酱油、老抽、蚝油、糖、盐。

杏鲍菇炒牛肉(图4)

锅中放油,油温后放牛肉滑散。

杏鲍菇炒牛肉(图5)

炒至牛肉变色,盛出备用。

杏鲍菇炒牛肉(图6)

炒牛肉剩下的油香姜、蒜。

杏鲍菇炒牛肉(图7)

放入杏鲍菇炒软。

杏鲍菇炒牛肉(图8)

放入牛肉翻炒均匀。

杏鲍菇炒牛肉(图9)

怕牛肉不熟,可加少量开水,加盖大火一下。

杏鲍菇炒牛肉(图10)

淋入碗汁,搅拌均匀,最后加水淀粉勾芡即可出锅。

杏鲍菇炒牛肉(图11)

最后撒上葱花。

杏鲍菇炒牛肉(图12)
版权声明: 本文:杏鲍菇炒牛肉_杏鲍菇炒牛肉的做法_杏鲍菇炒牛肉的家常做法_杏鲍菇炒牛肉怎么做_爱吃菜;地址:https://www.ichicai.net/zuocaidaquan/444195.html;部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与爱吃菜网联系。
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