凉拌莴笋
编辑：忆香|
2021-03-10 12:12:01
来源：网络 |
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莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。凉拌时，口感清脆，非常爽口。
材料：
油：适量、盐：适量、糖：适量、醋：适量、味精：适量、莴笋：300g
做法：
材料：
油：适量、盐：适量、糖：适量、醋：适量、味精：适量、莴笋：300g
做法：
所需原料，莴笋
莴笋去皮，洗净切丝，放入盆中，加适量盐，腌10分钟，
腌好的莴笋丝，挤干水分放入盘子中
锅中放一点点点水，烧开加入味精，盐，糖，醋，再次烧开。
倒在莴笋丝上，然后加入芝麻油即可
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