京酱肉丝
编辑：彤傲|
2021-03-10 12:11:02
来源：网络 |
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京酱肉丝其实很简单，简单的用料，不一样的味道。。晚饭做的拍的图片，光线不好。。。
材料：
白糖：1大勺、蛋清：1个、淀粉：5g、姜：1块、盐：适量、花生油：适量、甜面酱：2大勺、精肉：300g、大葱：1根、豆腐皮：200g
做法：
材料：
白糖：1大勺、蛋清：1个、淀粉：5g、姜：1块、盐：适量、花生油：适量、甜面酱：2大勺、精肉：300g、大葱：1根、豆腐皮：200g
做法：
豆腐皮一切两半。
放到水里焯过。
大葱切丝。
把豆腐皮摆到盘中，大葱丝放入中间。
精肉切丝，加入蛋清和淀粉。
甜面酱2勺，纯净水两勺，白糖半勺，盐2克一起搅拌均匀。
下入肉丝小火滑散。
倒入调好的料汁。
翻炒均匀即可。
把炒好的肉丝倒到葱丝上即可。
用豆腐皮卷上，美味势不可挡。。。
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